Böreği hangi yöreye ait? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Balkabağı böreği nereye ait? “Kabak böreği” Batı Trakya göçmenleri ve Selanik çevresinden gelen Pomak göçmenleri tarafından Trakya mutfağına getirilen ve özellikle Pomak göçmenlerinin yaşadığı Trakya’da köy sofralarında, özellikle Kırklareli mutfağında yer bulan ve günümüzde de yaşatılmaya devam edilen bir börektir. Çarşaf böreği hangi yöreye ait? Bosna-Hersek’in ulusal yemeklerinden biri olan milföy böreği, Türklere özgü bir lezzettir. Özellikle Trakya mutfağında popüler olan bu yemek, Romanya ve Balkan ülkelerinde de tüketilmektedir. Boşnak böreği hangi yöreye ait? Tarih. Bosna hamur işlerinin 1450’lerden beri Bosna-Hersek’te üretildiğine inanılıyor. 1993 savaşından…
Yorum Bırak